Mangos können mehr als nur ein süßer Snack sein. Dass sie auch exotischer sein kann, das will ein Berliner Unternehmen in „Die Höhle der Löwen“ überzeugen.
„MangoMates“: Mango-Spaghetti im fruchtigen Street Food. Du liebst Mangos? Zu kaufen gibt es die exotische Frucht hierzulande fast immer, denn sie muss erst einmal importiert werden. Abhängig vom Herkunftsland hat sie in unterschiedlichen Monaten Saison, zum Beispiel im Sommer aus Pakistan und im Winter aus Mittelamerika. Falls Sie zu Hause frische Mangos genießen wollen, sollten Sie den Trick kennen, wie Sie beim Einkaufen eine reife Mango richtig erkennen. Oder wenn man in Berlin ist und Lust auf Mango hat, kann man bei „MangoMates“ vorbeischauen. Hier in BERLIN verkaufen Dayan Estrada und Marcel Martin Spaghetti aus der Mangofrucht. Bei den lateinamerikanischen Mango-Spaghetti handelt es sich um einen neuartigen Fruchtsnack, der ein süß-sauer-salziges Geschmackserlebnis verspricht. Mit den Mango-Spaghetti will das Gründerduo den gesunden Genuss der Mango in Deutschland fördern und der Mango als Frucht eine neue Bühne geben.
Der gebürtige Kolumbianer und der Deutsche haben sich während ihres Studiums in Australien kennengelernt. Diese werden ganz klassisch mit frisch gepresster Limette und Salz gegessen. 2021 gründeten sie „MangoMates“ und haben derzeit einen Laden in einem Berliner Einkaufszentrum. Sie erhoffen sich ein Investment von 100.000 Euro für 15 Prozent der Anteile an ihrem Unternehmen, um weitere Läden eröffnen zu können.
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