Pure and Spice

Pure & Spice – Würzen mit Tropfen „Purespice“ | Die Höhle der Löwen

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Aromatisieren Sie Ihre Speisen. Mit diesen Pipetten verwandeln sich Ihre Speisen in eine Geschmacksexplosion. Purespice, jetzt umbenannt in pure&spice, macht keinen Unterschied mehr zwischen frischem Knoblauch oder gemahlenem Pfeffer, schmeckt einfach gleich.

Die Flüssigextrakte sind schonend aus echten Gewürzen extrahiert und sorgen mit nur wenigen Tropfen für den perfekten Geschmack in Speisen und Getränken.

Das Sortiment der Gruppe umfasst reine Extrakte wie Zimt, Knoblauch und Pfeffer, aber auch spezielle Mischungen wie „asiatisch, mexikanisch oder italienisch“.

Hier finden Sie alle Sorten:

Kann bis zu 1.000 Tropfen enthalten. Zum Aromatisieren einer Mahlzeit werden etwa 5 Tropfen empfohlen.

Bereits wenige Tropfen von Pure & Spicy ergeben den perfekten Geschmack. So können Sie zum Beispiel den Geschmack des Orients, Italiens, Mexikos oder Asiens in Ihr Haus holen. Allerdings führen zum Beispiel im Sortiment nicht nur Mischungen von Gewürzextrakten auf Ölbasis, sondern auch einzelne Gewürzextrakte wie Zimt, Knoblauch und Pfeffer, die jeweils eine hohe Geschmacksintensität aufweisen.

Die Öle und Geschmacksträger der Gewürze werden in einem Dampfextraktionsverfahren einzeln extrahiert. So entsteht ein Extrakt, der die Essenz des Gewürzes in einer hochkonzentrierten Form zusammenfasst.

„Anschließend binden sie diesen Extrakt mit einem wasserlöslichen, geschmacksneutralen Öl. So können sich die Aromen optimal in den Lebensmitteln entfalten. Tatsächlich ist die Verwendung von Gewürzextrakten in flüssiger Form viel einfacher und besser zu dosieren“, erklärt.

„Die Extrakte enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe, „Mit unseren Gewürzextrakten bekommt man einen intensiveren und authentischeren Geschmack.

Das Ziel der Gründer: der führende Anbieter von Flüssiggewürzen in Europa und schließlich in der ganzen Welt zu werden. Die Münsterländer benötigen zu diesem Zweck 150.000 Euro und bieten dafür 20 Prozent der Unternehmensanteile.

Weihnachtsspecial VOX 12.12.2022

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